भारत में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला ड्राई फ्रूट काजू ही है. काजू हमारी सेहत के लिए काफी अच्छा भी माना जाता है. काजू का प्रयोग मिठाई और पकवानों में भी खास तौर पर किया जाता है. देखा जाए तो बाकी अन्य सूखे मेवों की तरह काजू की कीमत भी दिन-प्रतिदिन बढ़ती ही जा रही हैं.
लेकिन शायद आपको पता नहीं होगा कि अधिकतर जगह पर ऊंचे दामों पर बिकने वाला काजू भारत के ही एक शहर में कौड़ियों के भाव पर मिल जाता है. जी हां शायद आपको इस बात पर बिल्कुल भी यकीन नहीं होगा की शहर के बाजार में 800 से 1000 रूपये में बिकने वाला ड्राई फ्रूट, इस शहर में आपको मात्र 30 से 50 रूपये प्रति किलो में मिल जाएगा.
इतनी सस्ती कीमत पर काजू आपको कहीं और नहीं बल्कि देश के झारखंड राज्य के जामताड़ा जिले में मिल जाएंगे. इस जगह पर काजू के दाम आलू-प्याज और अन्य सब्जियों के बराबर ही हैं. अब आपके दिमाग में यही सवाल आ रहा होगा कि आखिर देश में इतना महंगा बिकने वाला ड्राई फ्रूट इस जगह पर इतना सस्ता कैसे है. तो आपकी जानकारी के लिए बता दें कि यहां पर हर साल हजारों टन काजू पैदा किया जाता है.
झारखंड के जामताड़ा जिला मुख्यालय से लगभग 4 किलोमीटर की दूरी पर 49 एकड़ के विशाल भूभाग पर ड्राई फ्रूट के बागान मौजूद हैं. इन बागानों में काम करने वाले मजदूर बेहद सस्ती कीमत पर काजू जैसे महंगी ड्राई फ्रूट को यूं ही बेच देते हैं.
वही देश के अन्य राज्यों में ड्राई फ्रूट की बढ़ती कीमत की वजह से ही लोगों का काजू की खेती की प्रति झुकाव लगातार बढ़ता जा रहा है. सरकार इस खेती के लिए अभी तक मूलभूत सुविधाएं मुहैया करवाने में असमर्थ ही रही है.
वहीं जामताड़ा क्षेत्र में रहने वाले लोगों का कहना है कि अब से कुछ समय पहले जामताड़ा के एक्स डिप्टी कमिश्नर कृपानंद झा यहां पर आए थे. उन्होंने उड़ीसा के कृषि वैज्ञानिकों से भू परीक्षण कराया और यहां पर ड्राई फ्रूट की खेती शुरू करवा दी.
उनके द्वारा किए गए प्रयासों की वजह से ही कुछ सालों में यहां काजू की खेती खूब अच्छे से होने लगी. इस विशाल काजू बागान में सुरक्षा और निगरानी का कोई खास इंतजाम नहीं है, इसी वजह से अधिकतर फसल कि यहां पर चोरी भी हो जाती है या फिर इस बागान में काम करने वाले मजदूर काजू को औने-पौने दाम में यूं ही बेच देते हैं.
इस ड्राई फ्रूट की खेती करने वाले लोग कई बार राज्य सरकार से सुरक्षा की भी मांग कर चुके हैं पर अभी तक उन्हें कोई भी सुरक्षा नहीं मिल पाई है. अगर आप भी सस्ती कीमत पर काजू जैसे महंगी ड्रायफ्रूट को खरीदना चाहते हैं तो आप पहुंच जाइए इस जगह पर और भर-भर कर लेकर आ जाइए सस्ते और पसंदीदा ड्राई फ्रूट.
